●醤油ソフトクリーム  ☆☆

1807年創業の醤油のお店です。奇跡の一本松の近くです。
震災で何もかも流されましたが、たまたま別の場所の研究所に預けてたもろみから復活したという「奇跡の醤」の話を読みながら食べました。
色は真っ白に近く、醤油は控えめ、ほんのりとした味がします。
醤油専門店なので、個人的にはもっと醤油で攻めてみてはどうかと思いますが、上品さを感じる味でもあります。

醤油ソフトクリーム

八木澤商店 一本松店

岩手県陸前高田市気仙町土手影150-1
国道45号と国道340号の交差点