●うこぎソフトクリーム ☆☆☆

米沢城の上杉城史苑のそばのお店です。
「うこぎ」とは、この辺の野菜で春・夏の山菜です。よく生け垣として植えられているものです。
ソフトクリームにしたらどうかといいますと、これはとても良い！
色は抹茶ぽいですが、味は芽キャベツっぽいかな。さわやかで、とても合います。

山形県米沢市丸の内1丁目1-22